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我国农产物冷链物流生长模式

发表时间:2016-6-8 7:31:3 Tags: 农产 生长 模式 

  一条完整的农产物提供链应该包罗生活者、产地物流焦点、加工商、物流商、销地物流焦点、发卖商、生活者等多个物流主体,农产物冷链物流体系包罗一下4个关头:高温加工、高温存储、高温运输以及配送、高温发卖。中国提供链拾掇专家马士华以为:提供链是环绕中心企业,经由过程对于信息流、物流、资金流的控制,从倾销原资料入手下手,制成中间产物和终极产物,最初由发卖网络把产物送到生活者手中的将提供商、打造商、分销商、批发商直到终极用户连成一个总体的功能网链组织。也即是说提供链上各企业的主要水平以及位置是差异的,而是由处于中心位置的一个或者多个企业来主导整个提供链运作的,无意会逾越一个或者多个物流关头以及主体。

  一、以加工企业为中心的冷链物流模式

  依照中国的实践环境,最容易浮现断链的一是原资料采摘之后到送到加工企业之前的这个关头,二是发卖关头,并且越到开头越不克不及担保冷链的严格性。个体环境下加工企业可以或许担保产物正在高温状况下进行加工,该模式即是加工企业主导整个提供链,以自营冷链为特性,可以或许对于冷链上粗俗进行无效的拾掇与监督,以此来担保冷链的完整性。一些有实力的加工企业(譬喻双汇)存在雄厚的资金以及拾掇程度,可以或许建设自身的冷链物流网络,创建自身的倾销、运输、配送力气,以至成立业余化的第三方物流公司,面向社会供应优质高效的冷链物流就事。


  二、以第三方物流企业为中心的冷链物流模式

  跟着客户对于冷链物流就事的接续前进,第三方冷链物流企业须要实现由单关头的高温运输、仓储向一体化冷链物流企业的转型。这类模式以第三方物流企业为中心,经由过程构建跨局部、跨行业、跨区域的综合冷链就事网络,为客户供应倾销、运输、仓储、拾掇、信息以及畅达加工等综合物流就事。作为麦当劳的第三方物流企业,夏晖为麦当劳供应倾销、配送、仓储、调和等就事,正在整个麦当劳的提供链中起着极度主要的作用,必然水平上充任了麦当劳提供链调度的脚色。


  3、以零售市场为中心的冷链物流模式

  该模式以产地或者销地零售市场为中心,将农产物零售市场、农产物生活者、零售商、批发商、运输商、加工保鲜企业等严密支解起来,完成所长联结以及劣势互补。一方面该模式以今世化的物流配置以及物流技巧将农产物畅达加工、积聚、运输、配送等各类物流功能无效地构造正在一路;另外一方面经由过程运输商将遍地的农产物集中起来,运用正在信息上的劣势对于物流标的目的、物流路径、物流量进行统筹拾掇,无效增添物流关头,膨胀物流光阴,高涨物流损耗,节约物流资本。

  4、以小型连锁超市为中心的冷链物流模式

  农产物终极走向发卖终端,个体的畅达进程会经由5,6个关头,畅达的关头越多,物流资本越高,冷链断链的几率就越小。中国正在“十二五”时代小中型乡村生鲜农产物经超市发卖的比重力求抵达30%,正在这类后台下,一些小型连锁超市(譬喻物美超市)经由过程与农人或者农人协作构造签定长期条约的体式格局,跨过中间商从农人手中直截倾销农产物。运输、积聚、配送委托给业余的第三方冷链物流公司,有实力的连锁超市也能够建设自身的冷链配送焦点。这类模式可以或许撙节20%一30%的畅达资本,正在超市利润增多的同时也使农人以及生活者取得实惠。


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