食品仓库常用的几种货架类型介绍

在食品行业中，仓储货架几乎是每个仓库都必不可少的设备。不同类型的食品在存储时对环境要求各异，因此企业在规划仓库时，往往需要根据实际情况选择合适的货架系统。

一般来说，食品仓库可分为冷库和常温库两种类型。冷库多用于冷冻、冷藏食品的储存，常见的货架类型包括穿梭式货架和托盘式货架；而常温仓库除了这两种外，搁板式货架和通廊式货架也被广泛使用。

穿梭式货架是一种半自动化存储系统，配合穿梭车进行货物的自动搬运，能实现先进先出（FIFO）管理模式，非常适合冷库使用。它在提高存储密度的同时，也能减少叉车进入冷库的频率，从而降低能耗。

托盘式货架（也称重型横梁式货架）结构稳固、承载力强，同样支持先进先出管理。其最大的优点是可以实现对货物的100%自由拣选，非常适合食品行业中货物种类多、出入频繁的仓库。

搁板式货架主要依靠人工存取，适合小批量、多品种的食品存储。它结构简单、安装方便，可根据不同商品尺寸灵活调整层高，常被中小型食品加工厂或电商仓库采用。

通廊式货架（又称驶入式货架）适用于品种较少、批量较大的食品产品。其存储密度高，占地面积利用率大，通常采用先进后出的方式进行管理，是追求空间最大化企业的理想方案。